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DOMAINE DE LA CASA BLANCA - NÉNU
Agriculteur ou Vigneron (Chambre agriculture)
à Banyuls-sur-Mer
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CASA BLANCA – NÉNU VIN DE DEUX MAINS est né en 2020 de l’association de deux domaines, le Domaine de la Casa Blanca, un des plus anciens des crus Banyuls et Collioure – il date des années 1870 – et Nénu - Vin de deux mains, né en 2017. Sur environ sept hectares de plantations et de vieilles vignes en terrasses, Rasmus Olesen et Hervé Levano travaillent leurs vignes en agriculture biologique, avec des labours au treuil et au motoculteur, ou des enherbements fauchés. Tous les vins sont...
CASA BLANCA – NÉNU VIN DE DEUX MAINS est né en 2020 de l’association de deux domaines, le Domaine de la Casa Blanca, un des plus anciens des crus Banyuls et Collioure – il date des années 1870 – et Nénu - Vin de deux mains, né en 2017. Sur environ sept hectares de plantations et de vieilles vignes en terrasses, Rasmus Olesen et Hervé Levano travaillent leurs vignes en agriculture biologique, avec des labours au treuil et au motoculteur, ou des enherbements fauchés. Tous les vins sont vinifiés artisanalement, avec les levures du terroir (levures indigènes). À l'exception de doses modérées de soufre, aucun intrant oenologique n'est utilisé.
Ouvert sur rendez-vous.
Pendant les vacances scolaires, le domaine est ouvert de 15h30 à 18h30.
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Langues parlées
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Prestations
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Accessibilité
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Services
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