Ver fotos (2)

CASA BLANCA - NÉNU VIN DE DEUX MAINS

Productor en Banyuls-sur-Mer
  • CASA BLANCA - NÉNU VIN DE DEUX MAINS nació en 2020 de la asociación de dos fincas, Domaine de la Casa Blanca, una de las más antiguas de los crus de Banyuls y Collioure - data de la década de 1870 - y Nénu - Vin de deux mains, nacida en 2017. Rasmus Olesen y Hervé Levano trabajan sus viñedos de forma ecológica en unas siete hectáreas de plantaciones y antiguas viñas en terrazas, mediante laboreo con torno y rotocultivador y hierba segada. Todos los vinos se vinifican a mano, utilizando...
    CASA BLANCA - NÉNU VIN DE DEUX MAINS nació en 2020 de la asociación de dos fincas, Domaine de la Casa Blanca, una de las más antiguas de los crus de Banyuls y Collioure - data de la década de 1870 - y Nénu - Vin de deux mains, nacida en 2017. Rasmus Olesen y Hervé Levano trabajan sus viñedos de forma ecológica en unas siete hectáreas de plantaciones y antiguas viñas en terrazas, mediante laboreo con torno y rotocultivador y hierba segada. Todos los vinos se vinifican a mano, utilizando levaduras locales (levaduras indígenas). Salvo dosis moderadas de azufre, no se utilizan insumos enológicos.
    Abierto con cita previa.
    Durante las vacaciones escolares, la finca está abierta de 15h30 a 18h30 y por las mañanas en julio y agosto.
  • Idiomas hablados
    • Inglés
Aperturas
Periodos de apertura
  • Todo el año 2025
Cerrar