L'olive

  • Oliveraie arrière pays Banyuls L'olivier catalan
    Oliveraie dans l'arrière pays © L'Olivier Catalan
  • Huile d'olive Banyuls L'olivier catalan
    Huile d'olive © L'Olivier Catalan
  • Fête huile d'olive nouvelle 2015 banyuls sur mer
    Fête de l'huile d'olive nouvelle
  • Fête huile d'olive nouvelle 2015 banyuls sur mer
    Fête de l'huile d'olive nouvelle

FESTIVAL DE L'HUILE D'OLIVE NOUVELLE
Du 26 au 28 décembre 2020
 

Olivier Borrat - Moulin et Bar à Huile

Les oliviers sont plantés en terrasses comme le vignoble de Banyuls, sur des terrains schisteux, balayés par la tramontane, par le soleil donnant à ses huiles un goût fruité. Le domaine est composé d'anciennes oliveraies plantées de variétés typiques de notre terroir laissées à l'abandon après le gel de 1956.

Olivier, l'oléiculteur, vous invite à la découverte de la production locale des authentiques huiles d'olives de Banyuls, préparations aux olives, tapenades, olives de bouche, savon à l'huile d'olive de Banyuls...
Il vous accueille au bar à huile au Mas Reig, lieu de dégustation pour ses huiles d'olives et tapenades dans l'ancienne cave de vinification du Mas Reig.

Visites

Visites guidées et commentées sous les oliviers centenaires dans l'arrière pays, visite du moulin à huile suivie d'une dégustation de la production
Juillet et août :
Jeudi : départ des visites à 10h au moulin (sur inscription à l'office de tourisme)

Les soirées apéro du Moulin: du 13 juillet au 23 août:
Du lundi au vendredi de 19h à 21h.

De janvier à décembre, visites libres pendant les heures d'ouverture du Bar à Huile du mardi, mercredi et vendredi de 16h à 19h.
Possibilité d'ouverture du bar à huile sur rdv en dehors de ces horaires.
Possibilité d'accueil de groupes, comités d'entreprises, ateliers dégustations (parking bus).

Retrouvez également Olivier Borrat au marché de Banyuls-sur-Mer le dimanche matin (toute l'année) et le jeudi matin (uniquement en juillet et août).

Olivier Borrat
Mas Reig
Tél: 33 (0)4 68 54 30 96 ou 33 (0)6 07 34 27 80.

Courriel
Site Internet

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