nuestras experiencias

Beber en el porró

Instrucciones de uso

¿Qué es "porró"?

Beber de un «porró» (pronunciado «pourrou») es todo un arte, y cualquier buen catalán debe saber beber con un objeto así, ¡parece! ¿Pero qué es? Bueno, es una especie de jarra de cristal, que se parece un poco a una regadera y cabe en una mano. La jarra está diseñada para beber vino en pequeñas cantidades, un poco como una pajita. Beber de un porró también es una forma amigable de compartir el vino en la mesa, sin usar copas, pero no se usa para almacenar vino.

¿Cómo se bebe el porró?

Consejos y trucos

Beber de un porró es un poco como «desafiar las leyes de la física». El primer paso es sujetar el porró con una mano y acercar el pico a la boca. Inclínalo ligeramente para que el líquido fluya hacia la boca. Y luego, el objetivo es extender progresivamente el brazo, para alejar el decantador de la boca sin interrumpir el flujo de vino… ¿Ves venir la dificultad?

Inclina ligeramente la cabeza hacia atrás sin derramar el vino por todas partes. Los «auténticos» te dirán que no debes guardar el vino: ¡debes tragarlo a pequeños sorbos manteniendo la boca abierta! Parece fácil, pero en realidad es un arte. Para terminar, hay que acercar el porró a la boca rápidamente para no derramar el vino. ¡Risas garantizadas!

Beber en el porrón se llama «beber en la regalada», lo que significa beber el vino que sale del cántaro por el pico, el cántaro sostenido a la distancia del brazo. Todo un arte.