Antigua encomienda de monjes templarios donde se criaron las añadas más antiguas de Banyuls hasta 1936.
Visita guiada gratuita de las bodegas de crianza y degustación de vinos, salidas cada hora (ajustables en función de la afluencia).
Abierto sólo en julio y agosto y durante las Jornadas Europeas del Patrimonio.