La commune est fière d’avoir contribué et apporté son soutien à la création de ce centre de formation professionnelle unique, situé au milieu d’un vignoble millénaire entre mer et montagne, et dédié à l’univers du vin et de la gastronomie.
Porté par la communauté de communes des Albères, Côte Vermeille et Illibéris, le Campus de Banyuls s’inscrit dans une ambition forte pour le territoire. Ce projet figurait en effet dès 2014 dans le projet de territoire Banyulenc du Maire Jean-Michel Solé. Avec la conviction qui l’anime lorsqu’il s’agit de défendre les intérêts locaux, son initiateur a su démontrer qu’un Institut de Sommellerie constituait un levier essentiel pour renforcer la notoriété des appellations du Cru, mais aussi celles du Département et de la Région.
Le Campus a ainsi pour vocation de professionnaliser les acteurs locaux de la filière vin, tout en accueillant des stagiaires venus de toute la France pour se former « au cœur du vignoble ».
Installé sur les hauteurs de Banyuls-sur-Mer, au sein d’un ancien Mas du XIIIᵉ siècle entièrement rénové, le Campus de Banyuls propose des formations aux métiers de la vente de vin, de la sommellerie, de la restauration, de l’œnotourisme, du marketing, des langues… De la production à la commercialisation, toutes les composantes de la filière y sont réunies.
Nous sommes heureux de voir ce lieu d’exception, le Mas Reig, accueillir toute l’année ses apprenants dans un cadre enchanteur. Cuisine et bar d’application, salle de dégustation professionnelle, équipements numériques, salles de cours connectées, espaces de pause et terrasses offrant une vue imprenable sur les vignes et la Méditerranée : tout a été pensé pour offrir les meilleures conditions de formation.
La Municipalité tient également à saluer l’engagement et l’expertise de l’équipe pédagogique, dont l’objectif est clair : accompagner chaque apprenant, valoriser l’excellence des savoir-faire locaux et faire rayonner leurs compétences bien au-delà du territoire.
Mas Reig Web